El ganivet dels esquimals
Talleu herbes com els cuiners dels iglús
19/09/2011
La intenció no és deixar-vos freds com la cuina d’un iglú, i tampoc no us demanem que us poseu l’anorac per tallar herbes. No, simplement es tracta de presentar-vos una versió avantguardista i versàtil del ganivet dels esquimals.
L’Ulu té una fulla convexa —fabricada en acer al carboni japonès— molt afilada que permet fer un moviment de balancí per tallar i picar finament les verdures sense cap esforç. A més, els aliments no s’enganxen, gràcies a la pel·lícula antiad
