El Majestic, a les mans de Nandu Jubany

Llonganissa de Vic, amanida de llamàntol amb patata, brots i cítrics, macarrons del cardenal, cebiche de molls amb ceba tendra, brioix farcit de cua de bou o assortiment de formatges catalans amb les seves melmelades són alguns dels plats que ja es poden assaborir al nou Bar del Majestic, l’últim espai de l’emblemàtic hotel barceloní que ha passat a les mans del cuiner Nandu Jubany. Amb el control del bar, el xef de Can Jubany passa a assessorar tota la gastronomia que es prepara a