Llibres on la gastronomia suma
Seleccionem sis novetats d'aquest Sant Jordi on el territori, el producte i el gust són part del paisatge narratiu
Que la cuina catalana pugui desaparèixer d’aquí a poques dècades diria que només pot passar pel cap d’un escriptor amb ganes de fer dels mals auguris el seu camp de batalla. Li passa a Miquel Bonet, un cronista de Reus que es va donar a conèixer amb unes crítiques que esbudellaven, amb mala llet i gràcia, el programa Joc de cartes. Acaba de publicar Fricandónation, una novel·la plena de claus de sàtira que colpeja directament l’alta cuina i les guies gastronòmiques. Sense embuts
