Radiografia de la gastrosfera catalana

Moltes ànimes cuinetes tenen la seva versió digital. L’afició per cuinar i menjar ha trobat en els blogs una via d’expressió i compartició de receptes, tècniques, productes i establiments molt activa; tant, que des de fa temps s’organitzen trobades entre els autors, participen en esdeveniments fins aleshores reservats a experts reconeguts i periodistes o s’engresquen en competicions sense ànim de lucre. Des de fa pocs dies la gastrosfera catalana ja té el seu estudi particula