Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Quatre llibres de cuina en català, a la final dels Cookbook Awards

La gala que tria els millors llibres gastronòmics del món se celebra a París el 6 de març de 2012

llibres catalans a la final cookbook awards2011

llibres catalans a la final cookbook awards2011

‘Històries del Motel. 50 anys de l’Hotel Empordà’, ‘Les millors postres de l’àvia Remei. 100 receptes’, ‘Sopes fredes i calentes’ i el 'Corpus del Patrimoni Culinari Català' són els quatre llibres de cuina escrits en català i publicats per editorials del Principat (Ara Llibres, Cossetània i Columna) que competiran a la final dels Cookbook Awards 2011. Cada any es publiquen uns 26.000 llibres de cuina al món, però només uns quants reben la distinció com a millor volum del planeta en matèria de cuina i vins.

Enguany, 162 països s’han presentat al premi, i ara s’han anunciat els finalistes en cada llengua i en les diferents categories que configuren el Premi Gourmand Internacional —el proper 6 de març competiran pel títol final a París.

‘Històries del Motel. 50 anys de l’Hotel Empordà’, escrit per Miquel Berga, ha estat distingit pels Premis Gourmand en la categoria de Millor llibre literari de cuina. ‘Les millors postres de l’àvia Remei. 100 receptes’, de Remei Ribas Aguilera, s’ha endut el guardó en la categoria de Millor llibre de postres. ‘Sopes fredes i calentes’, de Mariona Quadrada (receptes) i Josep Borrell (fotografies), ha estat considerat el millor llibre de cuina publicat en català en la categoria de Millor fotografia de llibre de cuina, mentre que el 'Corpus del Patrimoni Culinari Català' se suma a la llista dels candidats a la categoria de Millor llibre de cuina mediterrània.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

Aquesta setmana

15 mai

Sopar dels Sentits

La productora d’esdeveniments culturals, científics i gastronòmics Sternalia proposa...

Portada 249

BOJOS PER LES TRUITES!

  • Tot el que cal saber per ser 'foodie' de debò
  • Rafel Muria

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 49,90€

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto