Què mengem al gener?

Ja som al gener, primer mes de l'any. Un mes de sopes, cremes, plats de forn i grans receptes calentes per, amb l'ajuda de la manta, l'estufa, la calefacció o la llar de foc, conviure amb les baixes temperatures de l'hivern. I, també, cuinar amb els productes de temporada. És el moment de repassar les verdures de gener perquè tingueu ben clar què trobareu i què no a la vostra fruiteria de confiança. És època de fruita tropical, com l'alvocat o el kiwi, i de cítrics, com la ll