Consells per cuinar cacauets

Com triar-los? Podeu trobar cacauets amb closca, pelats, crus, fregits, torrats, amb sal o sense... La millor opció, per cuinar, és comprar-los pelats, torrats i sense sal.  Com conservar-los?  Tant si els compreu a granel com en bossa, guardeu-los en un pot de vidre o d’acer inoxidable, amb tancament hermètic, en un lloc fresc, sec i lluny de la llum directa. Són saludables? Tenen característiques de llegum i de fruita seca, i això fa que tinguin múltiples beneficis. S