Atipa't: Cuina de confort

Cuina de tota la vida amb una clara aposta pel receptari i el producte català

Ferran Caldés
Sala del restaurant Atipa't
Sala del restaurant Atipa't
Marc Masero i Cristina Pérez són les ànimes d’aquest restaurant del centre de Sabadell que ha fet una aposta clara pel receptari clàssic català: capipota, fricandó amb bolets, tripa, esqueixada de bacallà i civet de cérvol, entre altres propostes. La cuina obre de bon matí, per servir esmorzars de forquilla, i després rep els comensals a l’hora de dinar, amb un menú entre setmana que, per 15,90 euros, permet triar un primer plat, un segon, postres (o cafè) i beguda. També pod