Del 2 al 4 de octubre vuelve la feria Cerdo y Cerveza

Entre el 2 y el 4 de octubre, Manlleu acogerá la 33ª edición de la feria Cerdo y Cerveza. A lo largo de las tres jornadas, los visitantes podrán disfrutar de los puestos de degustación de derivados del cerdo así como otras especialidades. Además, encontrarán una amplia selección de cervezas artesanas del territorio, un espacio de venta, y cata de productos de proximidad en el Mercado de productores.

La edición de este año busca reforzar el modelo 'De plaza a plaza' que se implementó el año pasado, el cual favorece el reparto de actividades y propuestas entre la plaza Fra Bernadí y la plaza de Dalt Vila.

Oferta gastronómica

En el espacio de restauración, situado en la Plaza Fra Bernadí, se encontrará una oferta gastronómica variada con propuestas como bocadillos de butifarra, cocas planchadas, croquetas y hamburguesas, entre otros. Los restaurantes y establecimientos participantes en esta edición son: Colom-Vila, Thymus, Cal Teuler, Beive, Fussimanya, Sa Croqueta, l'Animal, y tres nuevas incorporaciones: el restaurante La Cabra, Vins Riera y GrecoBar.

Asimismo, el Mercado Municipal de Manlleu contará con un puesto desde donde sus carniceros ofrecerán bocadillos, y otros platos. Esto será en el Espacio del Cerdo, donde un año más se realizará el asado del cerdo y elaboración de embutidos derivados, con los comentarios de los divulgadores gastronómicos Jordi Àvila (sábado por la tarde) y David Sanglas (domingo por la mañana). 

Paralelamente, la Plaza Fra Bernadí acogerá a los cerveceros más representativos del territorio. En total habrá doce productores que ofrecerán sus cervezas artesanas con propuestas clásicas y otras más creativas: Montseny, Synera, Hoppit, La Canetenca, Ogham, Dual Lab Brewery, Poch's, Albera, Bierboi, La Micro cerveseria, Kibus Beer y Lava Beer.

Mercado de productores

Por su parte, el Mercado de productores contará con diez puestos. Entre ellos encontramos el nuevo puesto Territori Manlleu. De la mano de Damià Bas ofrecerá degustación y venta de embutidos y productos elaborados en Manlleu, algunos premiados a nivel nacional, cervezas artesanas y platillos con productos del territorio singulares.

En el Aula del Gusto se realizarán catas guiadas de cervezas artesanas y embutidos de proximidad, con una apuesta por actividades accesibles y pensadas para todos los públicos. 

Además, como ya es habitual, la feria invita al público a formar parte del jurado amateur que, a través de una cata guiada por Albert Sánchez, juez del Beer Judge Certification Program, seleccionará las tres mejores cervezas de la feria. 

Podéis encontrar toda la información en porcicervesa.cat