Corpinnat inicia la vendimia más temprana de la historia
Desde su creación, Corpinnat ha aumentado el precio que paga a sus productores en más de un 50%
La vendimia ya ha arrancado en Corpinnat, convirtiéndose en la vendimia más temprana desde la creación de la marca. Casi una decena de bodegas han optado por iniciar la cosecha durante el mes de julio, mientras que el resto lo harán a lo largo de estos días. Se prevé que, a finales de semana, prácticamente todas las bodegas ya estén vendimiando.
Históricamente, la vendimia se iniciaba durante la primera quincena de septiembre. Después de tres años de sequía extrema, las abundantes lluvias del invierno permitieron recuperar la reserva hídrica de las plantas. Sin embargo, las altas temperaturas y la falta de lluvia de los últimos meses han acelerado la maduración de la uva. Si bien la calidad de la uva será óptima, la escasez de precipitaciones provocará un descenso en la cantidad prevista inicialmente.
Así, Corpinnat mantiene su compromiso con el territorio y con los viticultores. Desde su fundación, los precios mínimos garantizados que paga a los productores han aumentado de manera continuada hasta superar el 50%. De cara a esta nueva campaña, el precio mínimo se ha fijado en 0,943 euros por kilo de uva ecológica y vendimiada a mano. Con este mismo objetivo, las bodegas han propuesto una rebaja del rendimiento máximo de prensa, que este año será del 64,4%.
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