La Fiesta de la Ratafía de Santa Coloma de Farners reivindica sus raíces

Santa Coloma de Farners ha celebrado la 45ª edición de la Fiesta de la Ratafía con cuatro jornadas llenas de actividades alrededor de la ratafía, un producto emblemático del municipio. La edición de este año ha fusionado las innovaciones y vitalidad del actual mundo ratafiaire, con un homenaje a los orígenes de la fiesta y las generaciones que han hecho posible su continuidad.

A lo largo de las jornadas, los visitantes han podido disfrutar de treinta y seis paradas de ratafía —la cifra más elevada hasta ahora— y más de sesenta actividades como propuestas gastronómicas, catas guiadas y actos de cultura popular, entre otros.

La ratafía en el centro

Una de las actividades más destacadas es el Concurso de Ratafías Caseras, que este año ha batido récords históricos de participación con un total de 341 propuestas de ratafía casera. La ganadora ha sido Montse Obiols, de Roda de Ter, seguida por Rosa Gibert, de Sils, y Teresa Ferragutcases, de Santa Coloma de Farners, respectivamente.

En una línea similar, se ha presentado la nueva Ratafía Maimoris, elaborada a partir de una receta de 1842 del colomense Francesc Rosquellas. La fórmula, de hace casi dos siglos, contribuye a preservar el patrimonio ratafiaire en un contexto de crecimiento y expansión.

Por otro lado, la gastronomía también ha sido una de las grandes protagonistas de la fiesta con la celebración del Ratafiàrium de la plaza del Firal como uno de los espacios más concurridos y la segunda edición de Fogons de Ratafia, el concurso de cocina amateur, entre otros. Las catas, las charlas, las actividades familiares, los pasacalles, los conciertos y el tradicional Baile de la Ratafía han completado cuatro días de celebración.

Una edición conmemorativa

Este 2026, la Fiesta de la Ratafía ha aprovechado el 45º aniversario para rendir homenaje a las raíces del encuentro, que se remontan al año 1982, cuando la entidad Jovent del Poble de Santa Coloma de Farners organizó el primer concurso y Baile de la Ratafía. La iniciativa supuso la semilla de lo que acabaría convirtiéndose en un movimiento cultural y popular vinculado a la ratafía. En honor a estos orígenes, este año se ha nombrado al Jovent del Poble como Cofrade de Honor 2026.

Paralelamente, la fiesta ha remarcado el papel de las mujeres ratafiaires, que durante generaciones han preservado las recetas, el conocimiento de las hierbas y los secretos de la elaboración casera. En este sentido, se ha presentado un nuevo cabezudo dedicado a Francisca Pastells, bosquerola, ratafiaire y gran conocedora de las plantas.

Para más información pueden consultar ratafia.cat