Menú de la semana 6 - 12 de junio

Aquí tenéis nuestra propuesta para las comidas de esta semana. Buen provecho!

CUINA.CAT

03/06/2022

No sabéis qué cocinar? Cada semana, el equipo de COCINA os ofrece una propuesta semanal de menú. Un puñado de recetas buenas, sanas y sabrosas. Y fáciles de hacer!

Amanida de brie i pernil

Lunes

Primero: Ensalada de brie, jamón y manzanas
Segundo: Caballa marinat con 'kimchi' de manzana
Postres: Pannacotta de frambuesas con vainilla

Arròs de muntanya amb ànec i bolets Enrique Marco

Martes

Primero: Arroz de montaña con pato y setas
Segundo: Berenjena rellena de peladilla de pato y mayonesa de xipotle
Postres: Petissuís de fresas

Tàrtar de salmó i alvocat amb tomàquet

Miércoles

Primero: Tartar de salmón y aguacate con tomate
Segundo: Pastel de salmón con mayonesa
Postres: Pastel de limón con chocolate

Sushi de escalivada y aladroque Becky Lawton

Jueves

Primero: Sushi de escalivada y boquerón
Segundo: Laminado de ternera tibia, polenta y gorgonzola
Postres: Tiramisú de pistachos y limón

Gotet de vainilla

Viernes

Primero: Raviolis de marisco con crema de ajos tiernos y óleo de curry
Segundo: Lomos de merluza con bechamel de marisco y cigalas
Postres: Gotet de vainilla, café y cacao

Ensalada Cèsar clásica Food Photos / Cristina Rivarola

Sábado

Primero: Ensalada cèsar clásica
Segundo: Pollo con dátiles y anacardos
Postres: Cóc de chocolate con cremós de caramelo, tel de oro y helado de café

Ensalada de ostras y aceitunas

Domingo

Primero: Ensalada de ostras y olivas
Segundo: Ostras con Guinness
Postres: Caramelos de toffe salados

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Con la colaboración de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència