Preparación
- Triturar las avellanas y el azúcar programando 15 s, velocidad 10, para que quede muy fino.
- Añadir los chocolates y triturar 20 s, velocidad 9.
- Finalmente, añadir la leche y el aceite.
- Programar 7 minutos, 50 ºC, velocidad 4.
- Verter la crema en un recipiente de cristal y dejar enfriar.
- Conservar en la nevera.
Nota:
Esta receta la pueden consumir las personas con intolerancia al gluten, si se utiliza chocolate sin gluten.