Preparación

  1. Partir la nectarina en dados y cortar la zanahoria en rodajas finas.
  2. Cortar el tomate en dados i el pepino en láminas
  3. Emplatar una base de Trocadero Florette en un plato profundo y colocar encima los garbanzos cocidos y el resto de ingredientes anteriores.
  4. Aliñar la ensalada con la vingreta de módena y miel.
  5. Decorar el plato con almendras previamente tostadas en una paella.

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