1. Antes de nada, preparar la Granadina de hibiscus (300ml), calentar el zumo de granada, añadir el azúcar y la flor de hibiscus, y remover hasta que el azúcar se disuelva.
2. Añadir la melaza de granada y remover hasta que se integre. Dejar a baja temperatura durante 10 minutos y dejar enfriar. Colar y embotellar y lo guardar en la nevera durante un mes. 
3. Una vez tenemos la granadina de hibiscus hecha, añadir todos los ingredientes en un vaso mezclador y servir en un vaso tipo Coupette con un cubito de hielo y decorar con Amarena o guinda Maraschino.