Este zumo es depurativo y ayuda a eliminar líquidos. Tomarlo por la mañana ejerce un efecto limpiador y reconfortante. También se puede tomar como un gazpacho, acompañándolo con una guarnición de tomate fresco.
Preparación
- Cortar los pepinos y el apio a trozos.
- Poner en la licuadora y triturar. Opcionalmente, añadir tomate.
- Servir con hojas de menta o con unas gotas de limón o de lima (opcional).
