Este zumo es depurativo y ayuda a eliminar líquidos. Tomarlo por la mañana ejerce un efecto limpiador y reconfortante. También se puede tomar como un gazpacho, acompañándolo con una guarnición de tomate fresco.

Preparación

  1. Cortar los pepinos y el apio a trozos.
  2. Poner en la licuadora y triturar. Opcionalmente, añadir tomate.
  3. Servir con hojas de menta o con unas gotas de limón o de lima (opcional).

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