Bitxo de Ibarra: Todo un clásico de los aperitivos

En Dona’m la llauna, nos gusta reivindicar el superpoder de las conservas: latas y botes de cristal que parecen modestos, pero que, en manos de Arnau París, se convierten en pequeñas celebraciones del gusto. Un espacio de la cocina cotidiana donde cada receta nos recuerda que la creatividad también puede nacer de un abrelatas. Este mes, Arnau nos lleva al universo de las gildas, un clásico vibrante que demuestra cómo, con tres o cuatro ingredientes bien elegidos, se puede construir un