Què tenen les receptes d'abans que no tenen les d'ara?
De com la proposta per fer or d'un monjo del segle XI ens pot donar pistes del que hauria de ser un bon receptari que expliqui com i on aconseguir tots els ingredients
L'humà que triomfa i venç la força maligna que el té aclofat al sofà un dissabte a la tarda es mereix que se'l tracti d'heroi. Benaurats els qui troben la manera d'arrencar la vista de la pel·li de tarda i saltar, enfaristolats, al crit de "Va, que farem aquell pastís que vaig veure l'altre dia a Instagram!", o "Vinga, que si m'hi poso ara, demà tindrem pollastre indi per dinar!".
No és just que, quan ja hi són ficats, disposats a seguir la recepta, les ganes de cuinar se'ls estavel