7 receptes amb meló i síndria per refrescar-vos

Amb només tres ingredients (meló, gerds i suc de llimona) podeu preparar uns gelats de pal que es convertiran en les postres més refrescants i preferides de qualsevol persona que els tasti!

Us presentem un gaspatxo... dolç. En diem 'gaspatxo' perquè és la sopa freda que ens ve a tots al cap, però vaja, que el que té aquesta sopa freda, a més de meló i síndria, és una mica de iogurt, sucre i una altra fruita estiuenca que ens encanta: la pruna.

Algunes barreges de fruites, a més de refrescants, són boníssimes. Aquest 'gaspatxo groc' l'hem fet amb pinya, meló, rom i alguna sorpresa més que us convidem a descobrir donant un cop d'ull a la recepta. El resultat? Impressionant!

Al CUINA tenim la sort de comptar amb cuineres com la Gemma Clofent, que ens proposa postres sorprenents. Aquesta síndria amb granissat de porto n'és un bon exemple i ens sembla una idea boníssima de menjar síndria amb el toc dolç extra que li dóna el vi de porto.

Potser no se us havia acudit mai de passar un tall de síndria per la planxa, però aquesta recepta és la prova que fer-ho dóna resultats espectaculars. És ideal si teniu una síndria d'aquelles poc gustoses i no sabeu què fer-ne: quan es cou, es caramel·litza i queda més dolça!

Fa dies que una síndria us saluda cada vegada que obriu la nevera i no sabeu què fer-ne? Doncs és l'hora d'aplicar cuina d'aprofitament en tota regla i fer-ne una melmelada com aquesta, que també porta altres fruites com maduixes, cireres i un toc de menta deliciós.