Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Les millors receptes de fideus

Set plats per a tots els gustos

CUINA.CAT

05/05/2020

Una bona fideuada és ideal per gaudir d'un dinar en família. Què preferiu, un plat tradicional amb gambes o bé uns fideus amb carbassa? També us proposem una fideuada vegetal i una altra de negra que heu de tastar. Fideus al poder!

01 Fideus a la cassola amb carbassa

Fideus a la cassola amb carbassa Becky Lawton

Fideus a la cassola amb carbassa

Comencem amb uns fideus a la cassola amb carbassa i pèsols. Sofregiu la ceba, el pebrot verd, el tomàquet ratllat i la carbassa. Afegiu-hi els fideus i, just al final, els pèsols. Us quedarà un plat saborós i molt saludable. Bon profit!

Llegiu la recepta completa

02 'Rossejat' de fideos con gambas de palamós

'Rossejat' de fideos con gambas de palamós Becky Lawton

Rossejat de fideus amb gambes de Palamós

Us proposem que prepareu uns fideus rossejats amb gambes. Feu el fumet amb el rap, una mica de peix de roca i les verdures. Les gambes amb els fideus són una combinació ideal. Acompanyeu-ho amb l'allioli. Boníssims!

Llegiu la recepta completa

03 Fideuada vegetal, mar y huerta

Fideuada vegetal, mar y huerta Becky Lawton

Fideuada vegetal, mar i horta

Aquesta recepta de Carme Ruscalleda és ideal per a vegans. Prepareu un sofregit amb les verdures, l'enciam de mar i la mongeta de mar. Afegiu-hi l'all negre i l'agar-agar. Un cop tingueu els fideus torrats del forn, barregeu-los amb el sofregit. Ja teniu el plat a punt. Que vagi de gust!

Llegiu la recepta completa

04 Fideos a la cazuela con cananas y pescado

Fideos a la cazuela con cananas y pescado

Fideus a la cassola amb cananes i peix

Una recepta tradicional i molt gustosa: fideus a la cassola amb cananes i peix. Feu una picada amb les ametlles torrades, el safrà i el julivert i prepareu l'allioli verd. Aquest plat no pot faltar a taula: us en llepareu els dits!

Llegiu la recepta completa

05 Fideuá con gambas y calamares

Fideuá con gambas y calamares

Fideuada amb gambes i calamars

Una variació de la recepta anterior. Aquesta fideuada amb gambes i calamars és senzilla i excel·lent. Sofregiu la ceba amb el pebrot, daureu bé els calamars i deixeu les gambes ben pelades. Nyam!

Llegiu la recepta completa

06 Fideuá negra con gambas

Fideuá negra con gambas

Fideuada negra amb gambes

Teniu ganes de preparar i tastar una fideuada negra? Fregiu les gambes en una paella i daureu una mica els fideus abans d'incorporar-hi el brou per a arròs negre. Gaudireu d'allò més!

Llegiu la recepta completa

07 Cassola de fideus amb gambes i lluç

Cassola de fideus amb gambes i lluç

Cassola de fideus amb gambes i lluç

Per acabar, una cassola de fideus amb gambes i lluç ben ràpida i senzilla. Fregiu les rodanxes de lluç i les gambes i prepareu un sofregit amb la ceba, el pebrot i el tomàquet. Acabeu el plat amb una mica de julivert picat i sal de gamba.

Llegiu la recepta completa

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

Aquesta setmana

31 mai - 01 jun

Vermood Market

Arriba la Vermood Market, el primer mercat vintage a Vilanova i la Geltrú, que tindrà lloc cada diumenge...

12 jun

Revolució a la cuina 2020

Aquesta primavera el Mercat de la plaça de Cuba de Mataró us convida a la Revolució a la cuina....

18 jun

Cicle de 8 sopars que fan la volta al món

El Restaurant Norai i CUINA organitzen un cicle de 8 sopars per commemorar la primera volta al món per part...

Portada Cuina 240

TORNEM A LA TERRA: EL REBOST AL COSTAT DE CASA

  • Tot el que cal saber per ser 'foodies' de debò
  • Xefs a la xarxa

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 19,90€

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto