Les pizzes més originals
Un grapat de pizzes diferents per cuinar a casa
AÍDA PALLARÈS
05/05/2021Cansats de la napolitana de tota la vida? Explotareu si torneu a menjar una quatre formatges o una margarida? Aquest és el vostre receptari. Sis receptes diferents, sis pizzes originals que fascinaran tota la família.
Pizza de botifarra i albercocs
Pizza de botifarra i albercocs
Comencem amb una recepta d'Ada Parellada. Una pizza d'albercocs i botifarra que agradarà, fins i tot, als més petits de casa. Per cert: atreviu-vos a posar-hi formatge blau. Queda fabulós!
Pizza de ricotta, mel, nous i codonyat Gemma Clofent
Pizza de ricotta, mel, nous i codonyat
La pastissera Gemma Clofent ens proposa aquesta petita pizza dolça, de ricotta, mel, nous i codonyat. Unes postres diferents!
Pizza de xocolata
Pizza de xocolata
Ada Parellada ens proposa una delícia irresistible: una pizza de xocolata. Podeu provar de fer-la com ella proposa, enrotllant-la i convertint-la, gairebé, en petits 'croissants'; o optar per una pizza tradicional de crema de cacau. Us encantarà.
Pizza enrotllada farcida de calçot, romesco, emmental i carxofa
Pizza enrotllada farcida de calçot, romesco, emmental i carxofa
Una pizza d'allò més catalana i, alhora, una manera diferent de menjar calçots. Probablement haureu d'esperar que torni a ser temporada, però val la pena. Quan la tasteu, ho entendreu. Bon profit!
Pizza d'espàrrecs verds silvestres i formatge de cabra
Pizza d'espàrrecs verds silvestres i formatge de cabra
D'acord, no és una pizza tan diferent... Però tampoc no és la més habitual. Ho serà, això sí, quan la tasteu. Quina meravella! No us oblideu de posar-hi una mica de porradell ratllat i pela de llimona quan la traieu del forn.
Cassoletes de ricotta i verdures Becky Lawton
Cassoletes de ricotta i verdures
Acabem el receptari amb una pizza en forma de cassoleta, ideal per canviar la típica nit de "pel·li i pizza". Proveu de fer-la amb la massa que us proposem. Trigareu una mica més a elaborar-la, però marca la diferència. Nyam!
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.