Tres receptes ràpides i amb només cinc ingredients
Tres receptes ràpides i amb només cinc ingredients
Amb el cuiner Arnau París, estrenem una secció on volem donar-vos algunes idees per cuinar plats boníssims i originals quan només us quedin uns pocs ingredients a la nevera. I el millor de tot, és que els podeu preparar en un tres i no res!
Us imagineu que anar a comprar fos tan fàcil com optar per ingredients senzills i accessibles com la col, els ous, les nous, la ceba de Figueres i les pastanagues? Amb aquests cinc protagonistes, el cuiner Arnau París ens proposa preparar tres receptes plenes de sabor que us demostraran com, amb una mica de creativitat, es poden cuinar receptes variades, saludables i originals sense dedicar-hi gaire temps ni esforç.La col és un ingredient versàtil, ric en vitamines i amb poques calories, que combina amb la dolçor de la pastanaga. Un gust suau i dolç que també té la ceba de Figueres, ideal per donar personalitat als plats sense robar el protagonisme a la resta de productes. Per la seva banda, les nous aporten textura cruixent i greixos saludables, i els ous són un clàssic imprescindible que combina pràcticament amb qualsevol recepta que se’ns acudeixi.No perdeu, doncs, l’oportunitat de combinar-los per preparar una coleslaw, una crema i un trinxat boníssims!Els secrets d'Arnau París per estalviar tempsHi ha algun ingredient que posis a totes les receptes?Si parlem de plats salats, la salsa de soja. M’encanta com potencia els sabors en les receptes!Si entrem a la teva cuina i obrim el rebost, què hi trobarem?Sobretot, espècies, que són la manera més pim-pam de fer cuina ràpida, bona i variada. També hi ha llegums cuits, que són saludables i, a més, estalvien temps.Es poden fer receptes originals i bones amb només cinc ingredients?I tant. Se’n poden fer un fotimer!Quin diries que és el producte o l’ingredient més versàtil que existeix?Segurament, em decantaria pel pa, que és present en tots els àpats del dia, des de l’aperitiu fins a les postes. Podem donar-li el paper que vulguem, com a protagonista de la recepta (en un entrepà, per exemple) o com a secundari.Com podem lluitar contra la falta de temps per cuinar?Amb les dreceres! Hem de tenir recursos per poder escurçar el procés de cuinar. Per exemple, els llegums cuits en són un, les conserves també, les llaunes... Tot això ens permet elaborar plats bons, però estalviant temps de compra i de cuina.
Us imagineu que anar a comprar fos tan fàcil com optar per ingredients senzills i accessibles com la col, els ous, les nous, la ceba de Figueres i les pastanagues? Amb aquests cinc protagonistes, el cuiner Arnau París ens proposa preparar tres receptes plenes de sabor que us demostraran com, amb una mica de creativitat, es poden cuinar receptes variades, saludables i originals sense dedicar-hi gaire temps ni esforç.
La col és un ingredient versàtil, ric en vitamines i amb poques calories, que combina amb la dolçor de la pastanaga. Un gust suau i dolç que també té la ceba de Figueres, ideal per donar personalitat als plats sense robar el protagonisme a la resta de productes. Per la seva banda, les nous aporten textura cruixent i greixos saludables, i els ous són un clàssic imprescindible que combina pràcticament amb qualsevol recepta que se’ns acudeixi.
No perdeu, doncs, l’oportunitat de combinar-los per preparar una coleslaw, una crema i un trinxat boníssims!
Els secrets d'Arnau París per estalviar temps
Hi ha algun ingredient que posis a totes les receptes?
Si parlem de plats salats, la salsa de soja. M’encanta com potencia els sabors en les receptes!
Si entrem a la teva cuina i obrim el rebost, què hi trobarem?
Sobretot, espècies, que són la manera més pim-pam de fer cuina ràpida, bona i variada. També hi ha llegums cuits, que són saludables i, a més, estalvien temps.
Es poden fer receptes originals i bones amb només cinc ingredients?
I tant. Se’n poden fer un fotimer!
Quin diries que és el producte o l’ingredient més versàtil que existeix?
Segurament, em decantaria pel pa, que és present en tots els àpats del dia, des de l’aperitiu fins a les postes. Podem donar-li el paper que vulguem, com a protagonista de la recepta (en un entrepà, per exemple) o com a secundari.
Com podem lluitar contra la falta de temps per cuinar?
Amb les dreceres! Hem de tenir recursos per poder escurçar el procés de cuinar. Per exemple, els llegums cuits en són un, les conserves també, les llaunes... Tot això ens permet elaborar plats bons, però estalviant temps de compra i de cuina.
