Consells de cuina La Vanguardia

Preparació

  1. Escalfeu el forn a 180 °C. En un bol, poseu la farina, l’oli i el sucre i remeneu-ho bé.
  2. Peleu els plàtans i talleu-los a tires.
  3. En un motlle per a plum-cake de 24 cm de llarg, col·loqueu-hi 250 g de massa i premeu-la amb la mà. Poseu-hi tres plàtans a tires i empolsineu-los amb una mica de canyella en pols. A sobre poseu-hi 250 g de massa i tres plàtans més.
  4. Continueu fent capes fins a acabar els ingredients, amb una última capa de tires de plàtan.
  5. Escampeu-hi el sèsam per sobre i poseu-ho al forn 1 h, fins que el plàtan estigui tou i daurat.
  6. Traieu el pastís del forn, desemmotlleu-lo i deixeu-lo refredar abans de tallar-lo i servir-lo.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

21 jun

Secret Foodie Society 2018

Secret Foodie Society planteja una experiència gastronòmica ben peculiar. Una experiència immersiva...

21 jun

Tast de biblioteques amb DO

La Taverna de Vinseum cada mes fa un repàs a cada una de les diferents denominacions d'origen vinícoles...

25 mai - 22 jun

VII Jornades gastronòmiques del llagostí

Al vapor, amb arròs, en el carpaccio, a les croquetes, a l'amanida i de moltes més maneres podeu gaudir...

22 jun

VII Revetlles d’Estiu amb Musclos i Cava als mercats de Barcelona

El Mercat de Sant Antoni donarà el tret de sortida, el dia 22 de juny, a la setena edició de Revetlles...

Portada 216

L'AUTÈNTICA PIZZA NAPOLITANA

  • Història i Gastronomia
  • En un espai tan petit, una cuina tan gran...

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto