Preparació
- Per al xarop simple: prepareu a parts iguals sucre i aigua. Escalfeu l'aigua sense que arribi a bullir i afegiu-hi el sucre. Es pot conservar a la nevera uns quants dies.
- Per al còctel: afegiu els gerds i la ginebra en un got baix on tindreu el xarop. Amb una mà de morter, traieu el suc dels gerds.
- Passeu-ho per un colador de malla i aboqueu-ho en un got alt o Highball.
- Afegiu-hi gel i aboqueu-hi la tònica suaument, sense trencar la bombolla.
- Barregeu-ho amb una cullera alta i decoreu el got amb un tros de pela de llimona.