Cafès d'especialitat

En aquests locals hi trobareu cafès de les finques més peuades del món, elaborats amb mans d’or per especialistes que ja no es diuen cambrers. Ha arribat l’hora dels baristes!

Laura Conde
Cafè
Cafè © Getty Images
Fa temps que el cafè d’especialitat ha arribat a Catalunya per reivindicar que, si s’escull el millor cafè de les varietats més exclusives i de les millors plantacions del món, es torra amb la tècnica precisa i s’elabora amb cura, el resultat és un beuratge diví, que es pot prendre sol o acompanyat, però sempre sense sucre, ja que el bon cafè no amargueja mai.  Vélo Cafè Els hiverns freds de la Seu d’Urgell ho són una mica menys amb una tassa de cafè de Vélo Café, u