8 propostes per gaudir de la caça a la cuina
Senglar, llebre, perdiu i cérvol tornen a les cartes catalanes: receptes de territori, cuites a foc lent i reinterpretades sovint amb una mirada contemporània
8 restaurants per viatjar a Àsia a través dels fogons
La gastronomia asiàtica s’ha guanyat un lloc al cor i al paladar dels catalans, i tenim la sort de poder-ne gaudir en restaurants d'arreu del territori
8 taules per descobrir el Raval
Un barri per recórrer amb gana i sense pressa. Per descobrir i aventurar-s’hi. Aquestes són algunes de les taules imprescindibles que heu de tastar
8 grans taules en indrets amb encant
Prepareu-vos per fer un viatge per Catalunya amb la vista i el paladar amb una selecció de restaurants que, per si sols i pel lloc on es troben, justifiquen una escapada
Nou restaurants centenaris
Visitem espais arreu del territori que fa un segle o més que ens alimenten amb les millors receptes
8 pizzeries d'autor que heu de conèixer
No sabem si existeix la pizza perfecta, però sí que sabem que a Catalunya se’n poden tastar algunes que s’acosten a la perfecció. Us descobrim vuit locals on ho podreu comprovar!
Les millors patates braves de Catalunya
Són un dels aperitius per excel·lència i hi ha autèntics temples arreu del territori que s’han convertit en llocs imprescindibles per degustar-les. Us els descobrim tots (o gairebé tots)!
8 restaurants de cuina catalana a la 'Guia Augusta'
Una publicació que reivindica la cuina catalana amb una selecció de restaurants d’arreu del territori dels quals hem demanat a un dels seus autors la difícil tasca de triar-ne només vuit
9 botifarres d'ou per celebrar el Dijous Gras
Recorrem el territori per trobar les millors botifarres d’ou artesanes que podem comprar per gaudir d’una de les dates assenyalades del nostre calendari gastronòmic
9 botigues on comprar els millors torrons
Un viatge per Catalunya a través dels torrons que uneixen tradició, innovació i identitat, mostrant com mestres artesans i obradors populars mantenen viu l’ofici
8 bars de mercat per fer-hi més que un cafè
Els bars de mercat són molt més que cuina: són memòria, complicitat i territori. Espais on el producte parla, el veïnat s’hi troba i la gastronomia es viu amb autenticitat
8 pastisseries per comprar panellets
N’hi ha tantes varietats que costa triar, però, si us acosteu a algun dels establiments que us proposem, tindreu la certesa que l’elecció serà del tot encertada
8 restaurants ideals per a una primera cita
Si voleu causar una bona impressió en la primera trobada i assegurar-vos la possibilitat de repetir, feu un cop d’ull a aquesta selecció de restaurants òptims per impressionar
8 mercats i festivals per assaborir l'estiu
Festes, concerts, fires i mercats on el menjar i el vi són protagonistes: una guia d’estiu per gaudir del país entre copa i copa, plat a plat, poble a poble i amb bona companyia
8 productes catalans amb molt de pedigrí
Un país petit com el nostre té una diversitat de productes, ingredients i receptes tan remarcable que ha merescut el reconeixement internacional. Aquest mes en coneixem alguns!
8 masies històriques on es menja de meravella
Arreu del territori, trobem masies plenes d’història que no només ens transporten al passat, ja que n’hi ha moltes que s’han convertit en restaurants on podem fer àpats deliciosos
8 llocs on fer un bon esmorzar de forquilla
Hem consultat el llibre Esmorzars de forquilla, d’Albert Molins, i hem parlat amb ell per fer una tria que recorre alguns dels millors temples d’arreu del país
7 restaurants per anar amb els més petits
Més enllà dels clàssics menús infantils, us proposem establiments arreu del territori on és tan important la cuina com l’entorn i l’oferta d’oci i entreteniment per als menuts de casa
7 novetats catalanes de la Guia Michelin
Repassem algunes de les noves incorporacions amb una estrella, una estrella verda i una distinció Bib Gourmand en l’edició del 2025 de la guia francesa
Els millors panettone
La tradició de menjar panettone per Nadal ha transcendit les fronteres italianes i, a Catalunya, hi trobem un munt de pastissers que els elaboren com els àngels
10 experiències d'oleoturisme
El turisme gastronòmic està de moda. És la millor manera de conèixer amb profunditat un territori mentre es gaudeix de productes deliciosos com ara l’oli d’oliva verge extra. Podeu descobrir-ne tots els secrets amb alguna d’aquestes activitats!
Cafès d'especialitat
En aquests locals hi trobareu cafès de les finques més peuades del món, elaborats amb mans d’or per especialistes que ja no es diuen cambrers. Ha arribat l’hora dels baristes!
Les millors pastisseries catalanes
La Gran Gala de Pastisseria 2024 va premiar al juny els millors establiments de Barcelona i Girona. Si teniu pensat fer una ruta plena de gust i sorpreses per Catalunya, preneu nota de totes aquestes adreces!
Guinguetes: àpats a primera línia de mar
La costa catalana pot presumir de guinguetes més o menys informals on es cuida molt la cuina, amb vistes magnífiques i una situaió privilegiada que convida a allargar els àpats
