8 restaurants de cuina catalana a la 'Guia Augusta'
Una publicació que reivindica la cuina catalana amb una selecció de restaurants d’arreu del territori dels quals hem demanat a un dels seus autors la difícil tasca de triar-ne només vuit
La Guia Augusta és una nova publicació que reivindica la cuina catalana en tota l’amplitud i que recull més de dos-cents restaurants de les quatre províncies. Un mapa viu del talent gastronòmic actual, amb projectes que treballen el producte local, la identitat i la creativitat sense perdre el vincle amb el territori. Dirigida per Òscar Gómez, Pep Nogué i Pep Palau, aquesta guia ha arribat al mercat per demostrar el bon estat de salut de la cuina catalana arreu del territori. D’entre
