Els llibres del març
Omplim la biblioteca amb lectures que ens conviden a viatjar pel món, per un barri i per un hotel-restaurant que ens parlen d’història del vi i de cervesa, i que ens ensenyen a fer pa
Marina Monsonís ha viscut tota la vida a la Barceloneta i, a Mare mar, entrellaça les memòries més canalles, vívides, tristes i divertides dels sabers populars dels habitants d’aquest barri —peixateres, xarxaires, pescadors, cordelers, portuaris, persones migrades amb oficis de mar—. Amb un llenguatge de barri, explica com netejar, honrar i cuinar peixos oblidats, de proximitat i de temporada amb tècniques pesqueres sostenibles, a saber quan i en quines situacions és adequat menjar-los o deixar de fer-ho, quins peixos s’estan extingint i quins s’adapten a l’augment de la temperatura de la mar.