Algrano Bistro, passió per la pasta

Com aquell qui diu, Algrano Bistrot va triomfar des del moment en què va obrir portes, ja fa quatre anys, al barri de Sant Antoni, amb una oferta de cuina italiana que s'allunyava de l'habitual i que tenia un pilar fonamental: la pasta fresca feta al mateix restaurant. Ara, aquesta proposta arriba una mica més a prop del centre de Barcelona, al carrer Casp amb Bailèn, amb l'essència i la filosofia del xef Gabriele Milani totalment intactes. Els entrants ja són tota una declaració d'inte