Casamar: set dècades mirant al mar amb una cuina que no deixa d'evolucionar

Hi ha cases que es converteixen en restaurants gairebé sense adonar-se'n i que set dècades després encara mantenen la il·lusió i l'ofici intactes. Casamar, a Llafranc, n'és un bon exemple. Joan Casellas i Maria Balaguer van tornar de Suïssa enamorats d'un raconet de la Costa Brava i van transformar una casa d'estiueig en un petit hotel de cinc habitacions. Era el 1955. Avui, tres generacions més tard, en Quim i la Maria Casellas mantenen viu aquest esperit amb la mateixa calidesa i una