Chez Louisette, la història d'un restaurant amb ànima

A Chez Louisette, una fotografia penjada a la paret recorda el bar de platja de Madagascar que dona nom al restaurant. Un local que ja no existeix, però que manté un fort lligam emocional i familiar amb Anna Morell, l’ànima del projecte.  Fa deu anys, Morell va deixar enrere el món de la publicitat per obrir un restaurant a la casa d’estiueig que tenia a Garriguella. Sense experiència prèvia en hostaleria, va apostar per una proposta personal que avui s’ha convertit en una refer�