Marc Pérez i Tania Doblas: "Ens agrada la trinxera. Som i serem resistència"
A les entranyes de tanta gastronomia globalitzada, ha sorgit un petit gran menjador de resistència. Molt probablement, La Sosenga ofereix avui el millor menú de migdia de Barcelona
Vianant, no passis de llarg, ets al carrer de n'Amargós, un carrer que no és amarg i t'acollirà agradós, llegeix l'observador a l'aguait quan deixa enrere Els Quatre Gats per capbussar-se a l'interior d'un oasi de calma envoltat de riuades de corrent humà inesgotable. Són poc més de vuitanta metres d'una Barcelona que massa barcelonins donen per perduda, mentre es continua celebrant en petit comitè que els balcons dels números parells i imparells es poden fregar sense generar cap mena d
