• Inici
  • Revista
  • Buona Sicilia! El menú més mediterrani de l'estiu
Portada 230 Neta
Núm. 230
Agost 2019

Buona Sicilia! El menú més mediterrani de l'estiu

Actualitat
Gastropistes
Per fer boca / Gastropistes

Els sabors de Palma

Restaurant 6Q
Per fer boca / Taula reservada

Un menjador senyorial obert a tothom

El 6Q, a Canet de Mar, ofereix bona cuina clàssica en un entorn modernista únic
Jaume Font
Per fer boca / Genis del foc

Jaume Font

Sa Punta
Postal gastronòmica
Per fer boca / Postal gastronòmica

Orient, tot en un

Sopa de lletres
Per fer boca / Sopa de lletres

Comencem a ser com Austràlia

Menú agost
A la cuina / Menú del mes

Menú d'agost

El xef a casa
A la cuina / El xef a casa

Un arròs amb sofregit de ceba

Buona Sicilia
A la cuina

Buona Sicilia

Masterclass
A la cuina / Masterclass

Gelats

Farcim les hortalisses de l'estiu!
A la cuina

Farcim les hortalisses de l'estiu!

Plaers saludables Dukkah
A la cuina / Plaers saludables

Dukkah

Les postres de casa sense forn
A la cuina / Les postres de casa

Sense forn

Tria de tres
Al celler / Tria de tres

Vins innovadors per fer passar la calor

A poc a poc i sense fer soroll, els cellers obren nous camins per elaborar els vins
Calendari Agost
Al rebost / Calendari

Calendari Agost

Aquest mes ens sentim glamurosos i hem decidit fer una tria de còctels sense alcohol, perquè en gaudiu quan us vingui més de gust!
El decàleg
Al rebost / El decàleg

Meló

Un gran refresc
Tant de gust
Al rebost / Tant de gust

Carn del Vallès al Maresme

L'adreça
Al rebost / L'adreça

Una cerimònia de combinacions

Mediateca
Al rebost / Mediateca

Cristina Jolonch