CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
Menú de la setmana del 14 al 20 d'agost
Unes quantes propostes per als àpats d'aquests dies
CUINA.CAT
11/08/2023Aquí teniu una proposta de menú per alegrar-vos el dia amb una dieta equilibrada i amb productes de temporada.
01
Calamars farcits amb alfàbrega Becky Lawton
Dilluns
- Primer plat: Crema freda d'escamarlans amb arròs amb llet escumós
- Segon plat: Calamars farcits amb alfàbrega
- Postres: Amanida de fruites fresques
02
Préssecs a la planxa, créixens i vinagreta
Dimarts
- Primer plat: Préssecs a la planxa, créixens i vinagreta de llima-llimona
- Segon plat: Cuixa de cabrit enfangada
- Postres: Assortiment de formatges amb confitura de carbassa i vi ranci
03
Bacallà confitat amb arròs verd d'alfàbrega Pau Esculies
Dimecres
- Primer plat: Fulles de remolatxa fresca amb arròs i vinagre
- Segon plat: Bacallà confitat amb arròs verd d'alfàbrega
- Postres: Gelat de vainilla amb figues borratxes
04
Crema freda d'espàrrecs verds amb tomàquets secs Becky Lawton
Dijous
- Primer plat: Crema freda d'espàrrecs verds amb tomàquets secs
- Segon plat: Lasanya de llonganissa i albergínia
- Postres: Maduixots amb llet de romaní i aranja
05
Sardines a la planxa / Becky Lawton
Divendres
- Primer plat: Tàrtar de vieira sobre crema d'alvocat
- Segon plat: Sardines a la planxa
- Postres: Sopa de mandarina amb vainilla, magrana i alfàbrega
06
Vedella rostida amb albercocs i crostons de farigola
Dissabte
- Primer plat: Puré d'albergínies
- Segon plat: Vedella rostida amb albercocs i crostons de farigola
- Postres: Gelats de pal de meló i gerds
07
Gall del Penedès amb arròs a banda
Diumenge
- Primer plat: Coca de tomàquet i ceba amb sajolida
- Segon plat: Gall del Penedès amb arròs a banda
- Postres: Pastís de fruites del bosc amb gelat de La Fageda
En vols més?
Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 