Maridem festa grossa: els canelons
Els guanyadors d’El Plat Favorit d’enguany són els protagonistes indiscutibles del dia de Sant Esteve i veureu que podeu trobar-los l’acompanyament líquid ideal perquè us quedi un àpat ben rodó
Si bé cada casa en té una recepta, el que tenen en comú tots els canelons és que és un plat molt gustós que barreja tres carns en un rostit i que s’acaba amb beixamel i un gratinat de formatge. Una combinació que els converteix en l’opció ideal per a reunions familiars i festives, com ara les de Nadal.
I per què els canelons, tot i no tenir origen català, són tan propis de la nostra cuina? Doncs perquè, tot i que els experts sembla que es posen d’acord en l’origen italià,
