La Guia de Vins de Catalunya celebra la cata de los ‘wine lovers’
Los participantes han puntuado las 860 referencias que participan en la nueva edición de la guía
La Guia de Vins de Catalunya ha celebrado la cata de los ‘wine lovers’ —amantes del vino y clientes de Wine Palace—, en la que han puntuado las diferentes referencias de la guía.
A lo largo de una semana, un total de 170 personas, han puntuado las 860 referencias de las 188 bodegas que participan en la próxima edición de la Guia de Vins de Catalunya con el objetivo de confeccionar la clasificación popular.
Del mismo modo que los profesionales, los ‘wine lovers’ han hecho la cata a ciegas, con las referencias tapadas. Las características se han volcado a una aplicación similar a la de la cata profesional pero menos pormenorizada. Durante la cata se han valorado los vinos en nariz y boca teniendo en cuenta los aromas, el gusto y el producto en su globalidad.
El panel de los ‘amantes del vino’ ha catado las mismas referencias que habían sido valoradas por los catadores profesionales durante las jornadas del 9 y 10 de junio en la sede de Wine Palace de Vilamalla (Alt Empordà).
En este caso, las catas se han llevado a cabo en las tiendas 'Wine Palace' de Mataró, Terrassa, Barcelona (Sarrià, Muntaner), Girona, Salou, Blanes, Llívia, Granollers, Sant Pere de Ribes, Sant Cugat del Vallès, Vic, Premià de Mar, Santa Susanna y Castelldefels.
La cata de ‘wine lovers’ se ha cerrado este viernes 24 de julio con los catadores vinculados a las tiendas del Empordà que han hecho la cata en la misma sala de la sede central de Alregi, en Vilamalla, donde lo hicieron los catadores profesionales.
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