La Guia de Vins de Catalunya celebra el tast dels ‘wine lovers’
Els participants han puntuat les 860 referències que participen en la nova edició de la guia
La Guia de Vins de Catalunya ha celebrat el tast dels ‘wine lovers’ —amants del vi i clients de Wine Palace—, en què han puntuat les diferents referències de la guia.
Al llarg d’una setmana, un total de 170 persones, han puntuat les 860 referències dels 188 cellers que participen en la pròxima edició de la Guia de Vins de Catalunya amb l’objectiu de confeccionar la classificació popular.
Del mateix mode que els professionals, els ‘wine lovers’ han fet el tast a cegues, amb les referències tapades. Les característiques s’han bolcat a una aplicació similar al del tast professional però menys pormenoritada. Durant el tast s’han valorat els vins en nas i boca tenint en compte les aromes, el gust i el producte en la seva globalitat.
El panell dels ‘amants del vi’ ha tastat les mateixes referències que havien estat valorades pels tastadors professionals durant les jornades del 9 i 10 de juny a la seu de Wine Palace de Vilamalla (Alt Empordà).
En aquest cas, els tastos s’han dut a terme a les botigues 'Wine Palace' de Mataró, Terrassa, Barcelona (Sarrià, Muntaner), Girona, Salou, Blanes, Llívia, Granollers, Sant Pere de Ribes, Sant Cugat del Vallès, Vic, Premià de Mar, Santa Susanna i Castelldefels.
El tast de ‘wine lovers’ s’ha tancat aquest divendres 24 de juliol amb els tastadors vinculats a les botigues de l'Empordà que han fet el tast a la mateixa sala de la seu central d’Alregi, a Vilamalla, on ho van fer els tastadors professionals.
Afegeix Cuina com a font preferida de Google de forma gratuïta.
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat
