Menú de la semana del 6 al 12 de diciembre

Aquí tenéis nuestra propuesta para las comidas de esta semana. Buen provecho!

CUINA.CAT

03/12/2021

No sabéis qué cocinar? Cada semana, el equipo de COCINA os ofrece una propuesta semanal de menú. Un puñado de recetas buenas, sanas y sabrosas. Y fáciles de hacer!

Raviolis de setas con queso de cabra

Lunes

Primero: Raviolis de setas con queso de cabra.
Posters: Tiramisú de pistachos y limón.

Patata d'Olot

Martes

Primero: Patata de Olot.
Segundo: Carne con salsa de castañas.
Postres: Pastelito de chocolate con mantequilla Cadí DOP y marco de cava.

Olla aranesa Enrique Marco

Miércoles

Primero: Olla aranesa.
Segundo: Rape asado con gambas.
Postres: Crème brûlée de cerezas.

'Flatbread' d'espinacs amb tabule i salsa cítrica de iogurt

Jueves

Primero: 'Flat bread' de espinacas con tabule y salsa cítrica de yogur.
Segundo:Cola de buey, ratafia y trompetas de la muerte.
Postres: Buñuelos de chocolate con sorbete de tomate y albahaca.

Ensalada de provolone, tomates 'cherry' y flores

Viernes

Primero: Ensalada de provolone, cirerols y flores.
Segundo: Salmón con hinojo.
Postres: Papillota de queso de cabra e higos.

Risotto amb bolets i all negre Marta Sanahuja

Sábado

Primero: Risotto con setas y ajo negro.
Postres: Flan de café.

Estofado de lentejas con calamares Becky Lawton

Domingo

Primero: Estofado de lentejas con calamares.
Postres: Mousse de requesón con mermelada de naranja, azafrán y vainilla.

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Con la colaboración de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència