Troba la teva recepta

Preparació

  1. Fregiu la carn en una paella amb oli. Poseu-hi la ceba, tallada petita i, quan sigui tot ros, deixeu-ho refredar i passeu-ho pel molinet.
  2. En una paella, poseu una mica del suc que us hagi quedat de fregir la carn i una mica de mantega; afegiu-hi la carn picada. Tot seguit, poseu-hi dues o tres cullerades de farina de blat i, sense deixar-ho de remenar, afegiu-hi una mica de llet i aneu-ho barrejant. Deixeu que es refredi.
  3. Peleu les patates i talleu-les a rodanxes molt fines. Fregiu-les lleugerament, sense deixar que agafin color.
  4. Sobre cadascuna d’aquestes rodanxes, poseu-hi una cullerada de carn picada i, a sobre, una rodanxa de patata, que quedi com un entrepà. Saleu-les una mica i passeu-les per farina de blat i clara d’ou batuda. Fregiu-les amb oli ben calent.

 

 

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

27 mai

Taller 'Cuina de mercat amb productes de temporada'

Sou uns cuinetes? Us agrada descobrir nous plats? Taller de cuina de mercat, amb productes de temporada i plats...

28 mai

Passeig per les vinyes catalanes

Els vins són un dels productes estrella de les terres catalanes, per això es tracta d'un producte preuat...

28 mai

Taller 'Cuina vietnamita'

Us agrada la cuina vietnamita? No es tracta només d'una gastronomia exòtica i interessant, també...

28-29 mai

7a edició de Free From Functional Food & Health Ingredients

Torna la Free From Functional Food & Health Ingredients, l'esdeveniment líder en alimentació ecològica,...

Portada 228 Neta

UNIVERS PINTXO. TOT EL QUE CAP EN UNA BROQUETA!

  • Viatge al sud-est asiàtic
  • El bon temps s'instal·la a les taules del jardí

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto