1. Lavar los champiñones y retirar el pie
2. Colocar boca
   arriba en un recipiente apto para el microondas sin
   amontonarse
3. Salpimentar y añadir un poco de sofrito
   encima de cada porción.
4. Espolvorear con el perejil picado y añadir una cucharada de Emmentaler AOP encima.
5. Tapar el recipiente y cocinar en el
   microondas a máxima potencia durante 3-4 minutos. 
6. Dejar reposar unos salvado y servir con unas gotas de óleo de oliva por encima