Costillar de cordero a las finas hierbas

Name: Costillar de cordero a las finas hierbas
Ingredients: 4 costillares de cordero, de 200 g; 4 patatas medianas; 2 cientes de ajo; 100 g de cebolletas; un manojo de tomillo; un manojo de romero; un manojo de perejil; sal; pimienta negra; 1 chorro de aceite de oliva virgen extra; 2 cucharadas de miel (opcional)

Tipo de plato

Costillar de cordero a las finas hierbas

Carne

Sin lactosa

Sin gluten

Arroz con carrillera de cerdo y rebozuelos

Curri ‘massaman’ de pollo

'Rendang' de ternera

Tártar de ternera con crujiente de trigo sarraceno

Trinxat de la Cerdanya

Bomba de la Barceloneta

Coca de recapte

Meloso de ternera con manzana y salsa de pistachos

Redondo de ternera con setas

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