Name: Ensalada de codorniz escabechada con uva y piñones
Ingredients: 4 codornices; 1 escarola; 1 zanahoria; 2 tomates; 1 puerro; 250 ml de vinagre de vino; 250 ml de aceite de oliva; 4 granos de uva blanca; 50 g de piñones; 10 hojas de laurel; 1 cabeza de ajo; 250 ml de agua

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