Preparación

  1. Para la vinagreta: rozar el ajo por el bol donde se hará la vinagreta. Mezclar todos los ingredientes y dejarlos madurar.
  2. Tostar el pan y untarlo con una fina capa de dulce de membrillo. Añadir el queso cortado a láminas de 1 cm de grosor.
  3. Calentarlo en el horno, o bien al grill, 1 min. Añadir por encima la rúcula y la manzana cortada a dados pequeños. Aliñarlo con la salsa vinagreta de piñones.

© Som * La cultura de tots. Todos los derechos reservados. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Con la colaboración de: