Gallo del Penedès con IGP al vino tinto con manzana

Name: Gallo del Penedès con IGP al vino tinto con manzana
Ingredients: 1 Gallo del Penedès cortado a octavos; 100 g de manteca de cerdo; 1 cebolla cortada a trozos; 1 rama de tomillo; 1 rama de romero; 1/2 cabeza de ajos; aceite; sal; pimienta; 1 botella de vino tinto; 4 manzanas cortadas a trozos

Tipo de plato

Gallo del Penedès con IGP al vino tinto con manzana

Carne

Sin lactosa

Sin gluten

Arroz con carrillera de cerdo y rebozuelos

Curri ‘massaman’ de pollo

'Rendang' de ternera

Tártar de ternera con crujiente de trigo sarraceno

Trinxat de la Cerdanya

Bomba de la Barceloneta

Coca de recapte

Meloso de ternera con manzana y salsa de pistachos

Redondo de ternera con setas

¿Qué quieres cocinar?