Huevo sorpresa con mousse de salmón y parmesano

Name: Huevo sorpresa con mousse de salmón y parmesano
Ingredients: 4 huevos medianos; 50 g de salmón ahumado; 150 g de salmón fresco; aceite de ajo y perejil; sal fina; pimienta blanca; 200 ml de nata líquida 35%; 50 g de parmesano rallado; 2 g de lecitina de soja

Tipo de plato

Huevo sorpresa con mousse de salmón y parmesano

Huevos y lácteos

Pescado y marisco

Sin gluten

Coca fina de ceps, nueces y queso curado

Tortilla de ceps con parmesano

Huevos rellenos con sobrasada, requesón y higos

Huevos rellenos con atún, alcaparras y daditos de tomate confitado

Huevos rellenos con setas, cebolla caramelizada y avellanas

Huevos rellenos con escalivada, anchoas y polvo de aceitunas

Ensalada de requesón de trapo, higos y pesto de pistachos

Saquitos de acelga con requesón y nueces

Gratinado de patata y hinojo

¿Qué quieres cocinar?