Preparación

  1. Poner la carne picada en un recipiente grande y salpimentarla. Añadir el huevo batido y el orégano. Amasarlo muy bien con las manos hasta que quede una masa homogénea.
  2. Con un molde redondo pequeño, coger la medida de la hamburguesa. Por ejemplo, se puede usar la tapa de un bote de conserva de vidrio. Proteger el molde con plástico film y poner una bolita de carne. En el centro, poner la 'sorpresa' que os apetezca más y taparla con otra bolita de carne.
  3. Chafar bien los bordes para que no se escape el relleno y reservar. Continuar haciendo hamburguesas hasta acabar toda la carne.
  4. Pedir ayuda a un adulto para calentar una sartén con un poco de aceite y cocer las hamburguesas, a fuego medio, por los dos lados.

El consejo

Acompañar las hamburguesas con patatas al microondas, patatas fritas o chips de verduras (se pueden comprar en supermercados un poco grandes). ¡Tampoco puede faltar el kétchup!

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