'Muffins' salados de jamón cocido
Tipo de plato
Tipo de dieta
Ingredientes
- 140 g de harina
- 20 g de levadura (1 sobre)
- 90 g de rollos de jamón La Selva (1 paquete)
- 75 g de queso rallado
- 1 yogur sin azúcar
- 1 huevo
- 3 cucharadas de óleo de oliva virgen extra
- sal
- bicarbonato
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- Calentar el horno a 200 ºC.
- Mezclar la harina, la levadura, una pizca de bicarbonato y una de sal. Añadir el jamón cocido, cortado muy pequeño, y el queso tachado. Batís el huevo, el yogur y el óleo.
- Despacio, echar el líquido sobre la mezcla sólida, y remover hasta que lo absorba totalmente.
- Llenar los moldes de 'muffins' con la masa y poner en el horno caliente 20 min, a 200 ºC.
- Una vez cocidos, sacar, dejar enfriar y ¡ya estarán listos para comer!
