Catalunya a la copa i al plat
Catalunya és un país que es menja i es beu. El seu receptari, gairebé inabastable, és fruit de la diversitat de productes i del saber fer de la seva gent, que els transforma en plats i begudes plens de memòria, identitat i creativitat
Catalunya a la copa i al plat
Cossetània
Número de pàgines: 160
Preu:
21,50 €
Un llibre preparat a quatre mans
Aquest llibre de Gessamí Caramés i Javier Campo és una proposta gastronòmica que uneix cuina catalana contemporània i maridatge amb begudes singulars. Amb 63 receptes i 126 maridatges, els autors recorren Catalunya per oferir una visió fresca, accessible i arrelada al territori. El resultat és una obra que celebra la diversitat culinària i vinícola del país, pensada per a tots els paladars i amb voluntat divulgativa.
