Troba la teva recepta

Preparació

Preparació

  1. Demaneu ajuda a un adult per encendre els fogons i foneu la mantega en una paella.
  2. Quan sigui fosa, afegiu-hi el suc de llimona i el sucre morè.
  3. Poseu-hi els plàtans tallats i feu-ho coure 2 min, a foc mitjà, sense parar de remenar.
  4. Afegiu-hi la llet i deixeu-ho bullir uns 10 min.
  5. Tritureu-ho i reserveu-ho. Si cal, demaneu ajuda a un adult perquè us faci un cop de mà amb el túrmix.
  6. En un bol apte per a microones, poseu la xocolata i l’aigua. Foneu la xocolata al microones a potència màxima, 2 min. Barregeu-ho bé.
  7. Poseu la salsa de xocolata en una copa transparent. Aboqueu-hi per sobre la crema de plàtan i acabeu-ho amb el gelat de xocolata.

El consell

Com a alternativa, en comptes de servir la crema de plàtan amb el gelat i la salsa de xocolata, simplement podeu posar-la en copes, afegir-hi una mica de nata per sobre i empolsar-ho amb uns encenalls de xocolata o una mica de canyella en pols.

Val la pena pensar en aquesta recepta quan tingueu a casa plàtans que hagin quedat massa madurs i que ja no us agradin per menjar-te’ls sols.

Podeu servir la crema de plàtan freda o tèbia.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

20 mai

Taller 'Cuina de mercat amb productes de temporada'

Sou uns cuinetes? Us agrada descobrir nous plats? Taller de cuina de mercat, amb productes de temporada i plats...

20 mai

Taller 'Recorregut gastronòmic per la cuina espanyola'

No viatjar per Espanya no és excusa per no tastar tot el nombre de plats que té aquesta cultura! Aquests...

21 mai

Taller 'Cuina vietnamita'

Us agrada la cuina vietnamita? No es tracta només d'una gastronomia exòtica i interessant, també...

21 mai

Passeig per les vinyes catalanes

Els vins són un dels productes estrella de les terres catalanes, per això es tracta d'un producte preuat...

Portada 227

ESPÀRRECS: 100% PRIMAVERA

  • Fer voltes de cargol
  • L’Ovni troba qui el comprengui

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto