Troba la teva recepta

Preparació

  1. Netegeu i talleu els ceps. Feu-ho de tal manera que es reconegui la seva forma original, és a dir, a làmines paral·leles al tronc. Poseu al foc una paella amb oli i fregiu-los fins que siguin cuits.
  2. A la mateixa cassola on hi ha els ceps, afegiu-hi el gra d’all i el sofregit que ja tindreu preparat, i seguidament tireu-hi l’arròs tot remenant-lo. Afegiu-hi després el brou que tindreu bullint. Poseu-hi sal i dues voltes de molinet de pebre. La quantitat de brou i el temps de cocció depèn sempre de la varietat de l’arròs que utilitzeu. Per exemple: l’arròs bomba ha de bullir uns 15 min.
  3. Cal presentar-lo sec, com si fos una paella. Decoreu-ho amb unes fulles de ruca, porradell i anet.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

20 jun

(R)Evolució a la cuina: la revolució del pa

Revolució a la cuina! La nostra vida diària s'ha vist envaïda per les presses i la manca de temps,...

24 mai - 21 jun

Jornades del Llagostí d'Alcanar 2019

Valorat i conegut arreu, durant un mes, el llagostí de l'Ebre serà el protagonista de les taules dels...

22 jun

XIV Mercat del Préssec d'Ordal

Sant Pau d'Ordal torna a celebrar a la plaça de Subirats una nova edició del Mercat del Préssec...

22-23 jun

Beach Market a l'hostal Empúries

L'Hostal Empúries celebra, per primera vegada, una edició de mercat a primera línia de mar, amb...

Portada 228 Neta

UNIVERS PINTXO. TOT EL QUE CAP EN UNA BROQUETA!

  • Viatge al sud-est asiàtic
  • El bon temps s'instal·la a les taules del jardí

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto